双层结构才好用

双层结构才好用

说到洗菜沥水这事儿，很多人家里就一个单层塑料漏盆，洗完菜往里一倒，水积在底部，菜还是泡着。真正好用的是双层设计的沥水篮：上层放菜、下层接水，中间悬空，水能彻底漏干。这类东西在厨房里通常叫洗菜盆配套沥水篮，也能当水果蔬菜盘、淘米篮使。

双层不是噱头。下层如果是封闭接水盘，能直接端去倒水不洒；上层孔密，淘米时米不掉、水走得快。挑的时候看上下层能不能稳妥卡住，晃一晃，松垮的别要。

孔密决定用途

沥水篮的孔不是越密越好，得看你要干啥。洗叶菜、淘米，要孔径小于2毫米才不跑米不漏菜渣；洗土豆、苹果这种大块头，孔大点沥水更快。有些便宜货孔是激光打的，边缘毛刺会刮手，还容易藏污。

水果蔬菜盘如果孔太细，草莓、葡萄放上去水闷着反而烂得快。所以家里最好备一个细孔（淘米洗叶菜）+一个粗孔（瓜果）的组合，比买一个万能篮实在。

材质认食品级

这东西天天接触吃进嘴的东西，材质不能马虎。常见有PP塑料、PET、不锈钢、硅胶。塑料的认准食品级PP，闻着有刺鼻味的直接pass。不锈钢看有没有304标，磁铁吸不住不一定准，但能吸住的基本不是纯304。

硅胶的软、能折，适合小户型，但别放微波炉和开水煮。有些写着“稻壳纤维”的，其实是木粉加胶压的，用久了会发霉掉渣，南方回南天尤其明显。

这些人别乱买

家里有爬行婴儿的，别用深双层篮当玩具收纳，孩子扣下来扣上去夹手。独居且做饭少的，买个单层细孔盆就够了，双层占地方。

租房党注意：如果水槽边没地方放沥水架，带支脚的双层篮能直接搁台面，比挂式的实用。老年人手劲小，选上层带提手的，端起来不费劲。

三个挑选坑

第一，看商品图以为很大，到手只能装一把菜——量一下上层内径，小于20厘米的洗不了整颗白菜。

第二，下层接水盘没导流嘴，倒水时从侧边溢，弄湿袖子。选带小嘴的。

第三，叠放收纳宣称“可摞10个”，实际卡扣设计反人类，取一个带起一串。线下摸不到就搜开箱视频看实操。

好的沥水篮，洗完菜拎上层、倒下层，台面干干爽爽。别看它便宜，选错真闹心。