厚椰乳选购攻略

买厚椰乳和椰子汁，先盯这4条：
1. 看是不是真0糖
2. 看胶原蛋白肽加没加
3. 看厚椰乳和椰子汁区别
4. 看饮料当水喝的后果

说起来我都后怕。前阵子我闺女从网上拖回来一箱标着0糖的厚椰乳，说配咖啡绝了。我信了她的邪，连喝三天，结果血糖仪一扎，比平时高一大截。后来翻瓶子才看清，那叫代糖加椰浆香精，根本不是真0糖。我这下厨十五年的老主妇，愣是被包装字眼耍了，又气又笑。

看是不是真0糖
你别光瞅正面写的大字0糖就放心。翻到背面配料表，白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖这些藏在后头，它就敢标0糖，因为用的是赤藓糖醇或者三氯蔗糖替了。可有些代糖喝多了一样叫人饿得快，间接多吃饭。真要控糖，配料表里甜味剂排得靠后的，相对稳当。我后来学乖了，手拿一瓶先念配料，念到糖字就放下。

看胶原蛋白肽加没加
现在饮料爱写加胶原蛋白肽，说是喝了皮肤好。厚椰乳里也掺，椰子汁里也掺。我实话讲，喝下去就是普通蛋白质，到胃里拆成氨基酸，不一定去脸上。你要冲这个买，不如炖个猪蹄。可加了肽的往往更贵，还拿美容当幌子。我邻居阿姨信这个，一箱一箱搬，最后体重涨了，脸没变。咱买饮料图个口感，别为虚名多掏钱。

看厚椰乳和椰子汁区别
这俩根本不是一物。厚椰乳是椰肉榨的浓浆，脂肪高，配咖啡奶茶厚实。椰子汁是椰青水加点东西，清寡。有些瓶子写椰子汁，里头却是厚椰乳加的水，脂肪不少还标低脂，糊弄人。我试过拿错料做西米露，整锅腻得没法吃。买时看配料头一位是椰肉还是椰子水，差很远。

看饮料当水喝的后果
0糖也好，加肽也好，到底是饮料。我以前图省事，一天两瓶厚椰乳当水，肠胃开始闹，排便都不顺。椰子汁含钾高，肾不太好的老人喝多心慌。饮料里的增稠剂喝久了嘴里发黏。现在我橱柜里厚椰乳就两盒，做菜用掉不囤。真渴了烧水倒杯里，比啥都强。

那箱闺女买的我全退了。她还笑我老古板，我说你血糖不高你不懂。如今我买这类，先背那四条，少踩一回是一回。