釉下彩才安全

釉下彩才安全

挑陶瓷碗碟，第一件事看装饰工艺。市面上常见釉上彩、釉中彩、釉下彩三种。釉上彩是颜料画在烧好的釉面之上，摸起来有凹凸感，用久容易掉色，而且颜料里的重金属可能随食物进嘴。釉下彩是先在素坯上画画，再覆盖一层透明釉高温烧成，图案被釉层完全包住，摸起来光溜溜的，日常盛饭盛汤基本不用担心铅镉溶出。所以家用餐具，尤其是给孩子用的，认准釉下彩最稳妥。买的时候用手指甲刮一下图案边缘，刮不动、无纹路的大概率是釉下彩。

卡通猪别只看萌

带卡通猪图案的碗碟，孩子吃饭确实更积极。但萌不等于合格。很多低价卡通餐具是釉上彩贴花，猪脸颜色鲜艳，遇酸遇热就容易析出不好的东西。即便标了卡通造型，也得回到工艺本身——必须是釉下彩才行。另外看猪图案是不是集中在碗内壁，如果内壁满版印花，孩子每次舀饭都蹭到颜料区，不如选外壁卡通、内壁纯白的款式，实用又少接触。

套装数量看人口

碗碟套装不是越多越好。普通三口之家，4 碗 4 盘 4 勺的基础 12 件组够用；两口子或单身，6 件组反而好收纳。要注意套装里是否含汤碗和鱼盘——很多低价套装只给平盘和小碗，喝汤得另买。收货后数一遍件数，看看和标注是否一致，有缺漏及时退。家里橱柜浅的，选叠放高度低的浅盘套装，深碗堆起来容易倒。

微波炉有禁忌

陶瓷碗碟大多能进微波炉，但带金边银边的不行，金属会打火花。卡通猪套装如果猪眼睛是亮晶晶的金属色，直接排除微波使用。另外新碗第一次用，建议煮一锅清水放进去沸个 3 分钟，算是简单去味和查漏——有隐形裂纹的会直接渗水裂开。日常洗碗别用钢丝球，釉面划伤后藏污纳垢，再好的釉下彩也白搭。

磕碰暗伤要命

陶瓷最怕看不见的暗裂。挑的时候对着光看碗沿和底部，有细长透光纹的就是暗伤，装热汤会炸。轻轻敲一下，声音清脆像铃铛的是好瓷，闷响的里面有裂。套装运输容易碰角，收货当场开箱检查，缺角哪怕米粒大也别将就，细菌进坯体洗不掉。平时碗碟别叠太紧，中间垫张纸，减少摩擦崩瓷。